” Quando veniva la luna di giugno e le acciughe attraversavano come rondoni l’orizzonte , l’Ernesto diceva che era venuto il momento. Portava in spiaggia, sotto il capannone di canne, le arbanelle, i vasi di vetro, e un sacco di sale grosso ” Il salto dell’acciuga – Nico Orengo
Un percorso di musica, cultura e gastronomia.
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